Linkwood 2009 11 Jahre Maltman 307137

Hersteller: Linkwood Distillery
Land: Schottland 
Region: Speyside 
Abfüller: Meadowside Blending

Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 11 Jahre 
Alkoholgehalt: 53,7% Vol. 

Fass: Bourbon Hogshead Nr. 307137
Torfgehalt: keiner 
Inhalt: 0,700 Liter

Linkwood 2009/2021 11 Jahre Maltman
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Linkwood in Elgin ist eine recht große Destillerie: eine gusseiserne mash tun, 11 (!) Gärbottiche und 6 stills ergeben dennoch nur 2,5 Millionen Liter im Jahr. Daran erkennt man, dass hier noch mit den alten Massstäben und Mengen produziert wird. leider verschwindet viel von dem hervorragenden Stoff in den Blends von Bells, Dimple und White House. Es gibt außer der halboffiziellen Flora&Fauna-Abfüllung keine Abfüllung ab Destillerie, nur die unabhängigen Abfüller können hin und wieder ein Fass ergattern.

So wie hier Maltman, die aus einem Bourbon Hogshead (Nr. 307137) einen ungewöhnlich dunklen Whisky zauberten. WEie immer bei Maltman ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt. Und wie immer zu wenige Flaschen (291).

 

bottlers notes:

Nase: floral in der Nase mit frischen, pfirsichartigen Noten

Geschmack: schön und cremig mit pochierten Birnen, Lychee und etwas reifer Banane

Finish: wärmend mit etwas Nutella, Karamell und Zuckermandeln

 

Das war ein tolles Bourbon-Fass!