Dailuaine 11 Jahre 2009 Octave DuncanTaylor

Hersteller: Dailuaine
Land: Schottland 
Region: Speyside 
Abfüller: Gordon & MacPhail
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 11 Jahre 
Alkoholgehalt: 54,4 % Vol. 

Fass: 10928653
Torfgehalt: keiner 
Inhalt: 0,700 Liter

Dailuaine 12 Jahre Gordon & MacPhail
78,00 €
111,43 € / L
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Dailuaine ist eine der Perlen der Speyside - nur wer kennt deren Whiskys schon? Fast alles was die Destillerie ein paar Meter oberhalb des River Spey produziert landet bei Johnny Walker. Von Dailuaine heißt es, sie sei die erste Destillerie Schottlands mit einem Pagodendach gewesen. Leider nur hin und wieder taucht eine Einzelabfüllung auf - mal in der Flora&Fauna-Serie von Diageo oder bei den Hart Brothers oder bei A.D. Rattray. Hier haben Duncan Taylor einem Dailuaine aus einem Bourbon Cask (No 10928653) eine Nachreifung für 3 Monate in einem Octave Sherry Cask gegönnt. Abgefüllt in fassstarke 54,4%, natürlich nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Und leider nur 83 Flaschen.

 

bottlers notes:

Nase: Nase: Süße Aromen, Vanillenoten, Torf, Apfelkuchen.

Geschmack: Äpfel, Vanille, Rauch.

Finish: Lang anhaltend.