Cragganmore 1995/2021 Authors Series Cask HL18444

Destillerie: Cragganmore
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Edition Spirits Ltd
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 25 Jahre
Alkoholgehalt: 57,2% Vol. 

Fass: Sherry Butt HL18444
Torfgehalt: keiner

Farbstoff: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Cragganmore 1995/2021 Authors Series
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Cragganmore wurde 1869 von dem damaligen Pächter der Glenfarclas Destillerie, John Smith, gegründet. Sein Wohn- und Geschäftshaus wird heute als kleines Hotel betrieben: das benachbarte Cragganmore House. Cragganmore arbeitet mit Malz mit einem Phenolgehalt von nur 2ppm. Die ungewöhnlich geformten Spirit Stills fallen auf. Die zwei relativ flachen Brennblasen besitzen keine Schwanenhälse, sondern rechtwinklig angebrachte Dampfrohre. Die sind auch nicht ganz oben angebracht, sondern ein kleines Stück darunter - so fließt der kondensierte Alkohol zum Teil noch einmal zurück in die Brennblase und wird nochmals destilliert. 

Aus der Reihe Authors Series widmet sich diese Abfüllung dem Poeten Tom Kettle und ist die aktuelle Nummer 53 dieser Reihe. Und ein wirklich altes Schätzchen: im Oktober 1995 destilliert, lag das Sherry Butt (HL18444) bis März 2021 in einem Warehouse. In Fassstärke abgefüllt und nicht kühlgefiltert oder gefärbt. Leider ergab das nur noch 303 Flaschen.