Mannochmore 8 Jahre 2012 Signatory Vintage

Hersteller: Mannochmore Distillery
Land: Schottland 
Region: Speyside
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 08 Jahre 
Alkoholgehalt: 46% Vol.

Fass: Sherry Cask Finish  Cask-No 121 
Torfgehalt: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Mannochmore 8 Jahre 2012 Signatory Vintage
60,00 €
85,71 € / L
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Mannochmore ist mit einem Baujahr 1972 eine sehr junge Destillerie südlich der Stadt Elgin am Nordende der Speyside. Sie steht zusammen mit der Glenlossie-Destillerie in einem  sachlichen Industriekomplex. Seit 1972 war die Destillerie entweder viele Jahre geschlossen oder nur alternierend mit Glenlossie in Betrieb (im Winter, während Glenlossie nur im Sommer produzierte). Erst seit 1998 wird hier wieder ständig und in großen Mengen destilliert. 6 Brennblasen (je drei wash- und spirit-stills) produzieren weit über 1,2 Millionen Liter Alkohol pro Jahr - praktisch nur für die John-Haig-Blends. 

 

Am 8.Oktober 2012 destilliert, reifte dieser Whisky über 7 Jahre in ex-Bourbon-Casks bevor er zur Nachreifung in ein Sherry-Butt (Nr. 121) kam. Abgefüllt wurde dann am 04. Juni 2021. Abgefüllt mit 46%, weder gefärbt noch kühlgefiltert. Die Ausbneute waren 887 Flaschen. Das klingt nach viel - ist bei dem Geschmack aber wahrscheinlich viel zu schnell weg.