Macduff 2009/2021 Single Cask Sea<son 48,2%

Destillerie: Glen Deveron

Land: Schottland

Region: Islay

Abfüller: Kirsch Whisky GmbH

Whiskytyp: Single Malt

Alter: 12 Jahre

Alkoholgehalt: 48,2% Vol

Fass: First Fill Sherry Butt Nr. 900344

Torfgehalt: nein

Inhalt: 0,7 Liter

Macduff 2009 Single Cask Season
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Unter dem Namen Macduff kommen die Whiskys aus der Glen Deveron Destillerie auf den Markt - aber nur die der unabhängigen Abfüller. Die (wenigen) Standard-Whiskys der Destillerie laufen unter Glen Deveron. Glen Deveron ist eine sehr junge Destillerie (gegr. 1962) die damals sehr fortschrittlich war - metallene Maische-Bottiche und mit Wasserdampf beheizte Brennblasen. Ungewöhnlich bis heute die Kombination von 2 wash stills und drei spirit stills - außer bei Talisker findet man das im nördlichen Schottland nirgends.

Hier nun eine Einzelfass-Abfüllung aus dem Jahr 2009. Destilliert damals am 30. März; in ein ex-first-fill-Sherry Butt gefüllt und

12 Jahre in Ruhe gelassen. Am 11. Juni 2021 auf 836 Flaschen gezogen. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

 

bottlers notes:

Nase: Geröstete Nüsse in Verbindung mit dunklen Beerenfrüchten sowie malzigen Noten und Fudge im Hintergrund.

Geschmack: Rotfruchtige Noten von Erdbeeren und süßen Kirschen. Anschließend etwas exotischer werdend mit Pfirsich und Honigmelone.

Finish: Weiterhin diverse Früchte gefolgt von leichten Holznoten, etwas Milchschokolade und einer Spur Espresso