Dailuaine ist eine der Perlen der Speyside - nur wer kennt deren Whiskys schon? Fast alles, was die Destillerie ein paar Meter oberhalb des River Spey produziert landet bei Johnny Walker. Von Dailuaine heißt es, sie sei die erste Destillerie Schottlands mit einem Pagodendach gewesen. Leider nur hin und wieder taucht eine Einzelabfüllung auf - mal in der Flora&Fauna-Serie von Diageo oder bei den Hart Brothers oder bei A.D. Rattray.

Hier haben nun die Jungs und Mädels der Global Whisky Ltd einen Dailuaine in ihrer Reihe "Auld Goonsy" aufgelegt. Ein 13 Jahre alter Whisky aus einem 1st fill Port Cask (Nr: 303863). Abgefüllt mit 48,3% ergab das leider nur 211 Flaschen.

notes:

Nase: intensiv; Akazienhonig; malzig;

Geschmack: zunächst wiederholt sich die Nase: Süße; Honig; wechselt dann aber in Richtung kräftiger Würze; Zimt, Muskat; dunkle Schoki; malz, leichte Chili-Schärfe

Finish: zunächst die erwartbaren Port-Noten: Leder, Zimt, Frucht; Holz -  am Ende unglaublich süß.