Teaninich wurde schon 1817 in Alness in der Nähe der damals noch nicht existenten Dalmore Destillerie gegründet. Anfangs gab es ein Brennblasenpärchen, später dann bis zu 5. Nach der letzten Umbaumaßnahme hat Teaninich nun 3 Brennblasenpärchen, aus denen im Jahr knapp 3 Millionen Liter Alkohol laufen. Hauptabnehmer für den Whisky sind Blends (v.a. Johnnie Walker). Eigentlich gibt es als Eigentümerabfüllung neben der Reihe der Rare Malts nur noch die mittlerweile eingestellte Flora & Fauna Serie. Und immer wieder mal etwas von den Unabhängigen. Hier nun ein Variante der Red Cask-Reihe, bei der der Namen auch programm ist. Zuminest eine Nachreifung in exzellenten ex-Sherry-Casks bekommen diese Whiskies. Hier nun der Teaninich, der ein Finish in einem ex-Oloroso-Hogshead (Fass-Nr 716903) genosss. Destilliert in 2009, abgefüllt in Fassstärke und weder kühlgefiltert noch gefärbt in 2023.

bottlers notes:

Nase: Hints of Vanilla, figs and Christmas Pudding

Geschmack: rich spices, some stewed fruits and orange peel

Finish: long lasting burts of seetness with notes of cigar and leather