Es gab mal 34 Destillerien in Campbeltown - heute sind es nur noch 3. Und dazu gehört seit 1832 auch Glen Scotia. In einem Gebäude untergebracht, das eher einem Appartmenthaus gleicht als einer schottishcen Destillerie, produziert Glen Scotia nur knapp 800000 Liter im Jahr. Sowohl die wash backs als auch die mash tuns sind aus Gusseisen bzw. aus Stahl, die zwei schlichten, kleinen Brennblasen sind birnenförmig ohne jede Ausbuchtung und die Kondensatoren liegen außerhalb des Gebäudes. Nach einer wechselvollen Geschichte mit unzähligen Verkäufen wird nunmehr seit 2002 wieder kontinuierlich gearbeitet und destilliert.

Dieser 21-Jährige Single Malt reifte zunächst in einer Kombination aus Refill Bourbon Barrels und Refill American Oak Hogsheads. Im Anschluss wurde er für sechs Monate in erst-befüllten Oloroso-Sherryfässern veredelt.

eine Meinung:

Nase: Der Whisky öffnet sich mit Aromen von süßem, parfümiertem Oloroso-Sherry, gewürzten roten Äpfeln und Pfefferkörnern, ergänzt durch eine sanfte Note, die typisch für Campbeltown ist.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus gebackenen roten Äpfeln und saftigen Rosinen, durchzogen von Nelken, Sternanis, Zimt und Gewürzen. Dazu gesellen sich sanfte Vanille, Toffee und ein Hauch von Meersalz.

Finish: Das Finish ist lang und komplex, wobei eine perfekte Balance zwischen der Süße der Sherry-Noten und der trockenen Würze des Meersalzes erreicht wird.