Deanston 1996 Maltman 24 Jahre Fass 97

Destillerie: Deanston
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Maltman Meadowside Blending Co
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 24 Jahre
Alkoholgehalt: 54,3% Vol.

Fass: Oloroso Sherry Butt Nr. 97 
Torfgehalt: nein

Farbstoff: nein
Inhalt: 0,700 Liter

DEanston 1996 Maltman 24 Jahre Fass 97
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Deanston wurde erst 1965 in den alten Gemäuern einer Baumwollmühle gegründet. Die alte Baumwollmühle besaß ein eigenes, kleines Flusskraftwerk - und das wird bis heute zur Stromerzeugung bei Deanston genutzt. Je zwei wash und spirit stills produzieren stolze 3 Millionen Liter Alkohol im Jahr. Von Deanston gibt es seit dem letzten Eigentümerwechsel einige wenige Originalabfüllungen und von den unabhängigen Abfüllern hin und wieder Einzelfässer.

So wie auch hier: destilliert in 1996 und dann für 24 Jahre in ein ex-Oloroso-Sherry-Butt (Nr. 97) gelegt. Im Oktober 2020 auf nur noch 517 Flachen gezogen. Wie immer bei Maltman: nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. 

 

bottlers notes:

Nase: A nice nose with hints of Christmas cake, sweet barley and sherry

Geschmack: The palate is warming and full bodied with some toffee apple, dark chocolate and sticky spicy cinnamon bun.

Finish: Has good length with as hint of tobacco, dried prunes and black pepper.