Wenn man diesen Whisky öffnet vermutet man sofort einen Insel-Whisky in der Flasche. Dem ist aber nicht so. Trotz der deutlichen Schinken-Note und Rauch-Aromen ist dies ein Whisky aus den Highlands - die Destillerie darf aber nicht genannt werden, also wieder einer dieser mystery malts...

Dafür ist dies ein junger Vertreter seiner Zunft der aber schon mit einer überdurchschnittlichen Reife aufwarten kann. Der Abfüller Maltman ist bekannt für seine tolle Qualität: hier auch wieder ungefärbt und nicht kühlgefiltert und in Fassstärke (Refill Hogshead) auf 348 Flaschen gezogen.

Nase: süßer Rauch, delikater Räucherschinken mit Spargel, Birne und Gewürznelken

Geschmack: kräftiger Stoff, wieder einmal Schwarzwälder Schinken, phenol-Noten; Ingwer

Finish: lang und weich und warm, kräftiger Torf