Old Pulteney ware lange Zeit die nördlichste Festland-Destillery Schottlands bis sie diesen Titel an Wolfburn verlor. Die 1826 in dem damals bedeutenden und heute kleinen Hafenstädtchen Wick gegründete Destillerie zeichnet sich durch zwei einzigartige stills aus die es so nicht noch einmal gibt.  Die wash-still sieht aus wie abgesägt und die spirit still hat sehr ungewöhnlich verlaufende lynre arms, die man hier besser nur Dampfrohre nennt... Die Schneckenrohre der Kondensatoren der beiden stills sind jeweils über 90m lang - da erklärt sich der besondere Geschmack von Old Pulteney.

bottlers notes:

Nase: sweet honey aromas, with dry grass and herbal notes

Geschmack: dry and clean with sweet toffee flavours and a touch of sea salt

unsere Meinung: 

Nase: würzig mit süßen, aromatischen Noten, Honig, trockenes Gras und kräutrige Noten

Geschmack: trocken und sauber, hat irgendwie eine Gin-Note, wird später fruchtiger

Finish: leicht fruchtig, später trockener werdend, angenehm geschmeidig und aromatisch.

Sehr schön zu trinkender, leichter Whisky der prädestiniert ist um im Sommer genossen zu werden...