Blair Athol 11 Jahre 2010/2021 Best Dram

Hersteller: Blair Athol Distillery
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Best Dram
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 11 Jahre 
Alkoholgehalt: 58,1% Vol. 

Fass: Refill Hogshead Nr. 300309
Torfgehalt: keiner 
Inhalt: 0,700 Liter

Blair Athol 11 Jahre 2010/2021 Best Dram
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Die Destillerie Blair Athol hat nichts mit dem Schloss Blair Atholl in der Nähe zu tun - auch die geringfügige Schreibweise deutet das an. 1825 in Pitlochry gegründet, hat sie praktisch ununterbrochen (mit Ausnahme der Kriegszeit) produziert. 1973 wurde die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt. Der Großteil der Produktion fließt in die Blends Bell's und Johnnie Walker Blue label.

Best Dram operated by the Whisky Druid - was so britisch daher kommt ist in Wahrheit gute deutsche Wertarbeit aus Dülmen in NRW. Michael Reick zeichnet für diese Whiskys vernatwortlich und macht das sehr gut. Hier ein Fass von Blair Athol, destilliert im Februar 2010 und dann in ein ex-Sherry refill Hogshead gelegt. Im Mai 2021 dann auf nur 298 Flaschen gezogen. In Fassstärke, nicht kühlgefiltert oder gefärbt.

 

bottlers notes:

Nase: Deutliche Bourbon-Vanille mit sehr feinen heimischen Früchten wie Birne, grünem Apfel und Stachelbeere. Dazu Butterkuchen.

Geschmack: Sehr weich, zugleich herb-fruchtig mit karamellisierter Birne, Butterkuchen und Vanille.

Finish: Mittellang und weich mit Birne und Kuchen.