Staoisha 5 Jahre Fasstärke A.D. Rattray Cask 10537

Hersteller: Bunnahabhain

Land: Schottland 
Region: Islay
Abfüller: A.D. Rattray
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 5 Jahre 
Alkoholgehalt: 60,1% Vol. 
Torfgehalt: sehr deutlich
Inhalt: 0,700 Liter

Staoisha Single Malt from Islay
56,00 €
80,00 € / L
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Loch Staoisha ist der Name eines kleinen Sees im Nordosten Islays. Der Abfluss dieses Sees mündet nahe Bunnahabhain ins Meer und wird von der Destillerie zur Kühlung verwendet. Alle Staoishas werden ausschließlich von unabhängigen Abfüllern angeboten und sind alle aus dem Destillationsjahr 2013. Rattray hat hier die Fassstärke gewählt (60,1%!) und so ergab das eine Bourbon Hogshead (Nr 10537)  nur 342 Flaschen. Natürlich wie immer bei A.D.Rattray nicht kühlgefiltert und ungefärbt.

 

bottlers notes:

Nase: teerig mit Meeresalgen, gerösteten Marshmallows und Nelken

Geschmack: rauchig und maritim mit Meersalz sowie Islay-Torf

Finish: mittellang, trocken und leicht salzig mit Rauch

 

unsere Meinung:

Nase: wabernde Phenole, eindeutig Torf, riecht ein bisschen nach Fischereihafen, 

Geschmack: uff: 60Pprozent fordern ihren Tribut! explodiert im Mund: rauchig und salzig, aber vor allem Torf ohne Ende. Nichts für zarte Gemüter. Später. wenn sich die Geschmacksnerven beruhigt haben, auch die typische Bunnahabhain-Note von leichter süße und floralen Aromen.

Finish: nicht sehr lang aber dafür intensiv. Überraschend trocken und natürlich wieder die salzige Torf-Geschichte. Ganz am Ende schleicht sich noch eine nussige Komponente dazu.

 

Kein einfacher Whisky. Wer die Destillerie nicht besuchen kann gewinnt hier einen guten Eindruck wie die frischen (torfigen) Destillate schmecken. frisch, knackig und noch nicht vol großartig vom Holz beeinflusst.

Wobei man natürlich fragen darf, warum nun für 5-jährige Whiskys Preise von über 50 Euro aufgerufen werden müssen...