Glasgow 1770 peated batch 01

Destillerie: Glasgow Distillery
Land: Schottland 
Region: Lowlands
Abfüller: Glasgow
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 46% Vol. 
Torfgehalt: deutlich 
Inhalt: 0,500 Liter

Glasgow 1770 peated Batch 01
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Die alte Glasgow Distillery in Dundashill schloss in Zeiten der Prohibition 1902 ihre Pforten. Es sollte bis ins Jahr 2014 dauern, bevor die neue Glasgow Distillery gegründet wurde. Zusammen mit der Clydeside Distillery begründet sie die Hoffnung, dass Glasgow wieder an die Hochphase mit vielen "working distilleries" anknüpfen kann. Hier werden zwei Whiskys produziert: peated und unpeated spirit. Der erste Peated Whisky (Batch 01) wurde mit einem Phenolgehalt im Malz von 50ppm destilliert - das ist nicht gerade wenig. Ungewöhnlich auch die Reifung: zunächst in gebrauchten Sherry-Fässern bevor die Nachreifung in frischen Eichenfässern erfolgt.

 

 

bottlers notes: 

Nase: süßer Torfrauch und getrocknete Früchte mit aromatischen Noten, Orangenzesten und reicher Karamelltoffee.

Geschmack: würzige Orangen und süßer Rauch mit reichem samtigen Toffee führen zu Erdigkeit und dunkler Frucht.

Finish: lang und geschmeidig, mit anhaltenden Noten von Macademia-Nüssen und Gewürz.