Mackay Smith und Donald McKenzie, zwei Jungs von Islay, denen Alkohol irgendwie im Blut liegt. Seit 2004 gehört ihnen die Islay Ales Brewery. Und seit 2018 planen sie den Umzug der Brauerei an einen neuen, größeren Standort in der Nähe des Flughafen und die Errichtung einer Brauerei und Destillerie unter einem (großen) Dach: Laggan Bay Brewery & Distillery

In der Zwischenzeit produzieren sie weiter ihre eigenen Abfüllungen mit skurilen Wikinger Namen: hier ist es König Ketill Björnsson, genannt Flatnose. Er war im 9. Jahrhundert ein Lord of the Isles zu denen auch Islay gehörte. Auf Islay lag mit Finlaggan für viele Jahrhunderte der Sitz der Lord of the Isles.

Dieser Blend enthält natürlich auch etwas (rauchigen) Islay-Whisky - das musste bei der Herkunft der Besitzer einfach so sein.

Bottlers notes:

Nase: Weich mit einem Hauch Pfeffer.

Geschmack: Ausbalanciert und kräftig nach Gewürzen, wie schwarzem Peffer.

Finish: Lang anhaltend und leicht süß.