Hier gibt es ganz besonderes Tröpfchen: einen spooned Macallan. Das heißt, zu einem Faß mit Macallan wurde ein Löffelchen Glenrothes addiert. So ist es kein Single Malt mehr, sondern eigentlich ein Blended Malt. Ungewöhnlich ist auch, dass dieser Macallan über 10 Jahre in einem Portwein-Hogshead ruhen durfte.

Eine tolle Idee von Thomas Ide von The Whisky Chamber. Destilliert am 01.09.2009 lag der Whisky für 10 Jahre in einem ex-Portwein-Hogshead (No. 54A). Als Ergebnis gibt es nur 294 Flaschen, die am 03.08.2020 abgefüllt wurden. Fassstärke und nicht gefärbt ist bei The Whisky Chamber Standard.

eine Meinung:

Nase: Knuspriger Mais, weiche Süße aus satten roten Früchten, Himbeeren, dunklen Süßkirschen

Geschmack: Leicht schwefelhaltig, etwas unangenehm bitter, starke Eichentannine, etwas überlagert

Finish: minimale Rauchnote, sehr trockene, starke Holzgewürze