Mortlach ist die älteste Destillerie in Dufftown, recht schmuck - aber ohne Möglichkeit eines Besuches. Das ist schade, denn hier wird ein fantastischer Whisky destilliert. Die Destillerie hat zwei markante Besonderheiten: zum einen rühmt sie sich mit einer 2,81-fachen Destillation und zum anderen sieht jede ihre Brennblasen anders aus. Mortlach trägt auch den Spitznamen "Beast of Dufftown"... 

Diese Abfüllung lagerte knapp 10 Jahre in ex-Bourbon Hogshaeds und reifte noch stolze 15 Monate in einem fresh Sherry-Butt (Nr. 19). Destilliert am 08.02.2010 und am 05.06.2021 ohne Kühlfilterung und ohne jede Färbung auf 879 Flaschen gezogen.