Mortlach 11 Jahre 2010/2021 Signatory Vintage

Hersteller: Mortlach
Land: Schottland 
Region: Speyside 
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 11 Jahre

Fass-Nummer: Sherry Cask No. 12
Alkoholgehalt: 46,0% Vol. 
Torfgehalt: rudimentär 
Inhalt: 0,700 Liter

Mortlach 11 Jahre 2010/2021 Signatory Vintage
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Mortlach ist die älteste Destillerie in Dufftown, recht schmuck - aber ohne Möglichkeit eines Besuches. Das ist schade, denn hier wird ein fantastischer Whisky destilliert. Die Destillerie hat zwei markante Besonderheiten: zum einen rühmt sie sich mit einer 2,81-fachen Destillation und zum anderen sieht jede ihre Brennblasen anders aus. Mortlach trägt auch den Spitznamen "Beast of Dufftown"... 

 

Diese Abfüllung lagerte knapp 10 Jahre in ex-Bourbon Hogshaeds und reifte noch stolze 15 Monate in einem fresh Sherry-Butt (Nr. 19). Destilliert am 08.02.2010 und am 05.06.2021 ohne Kühlfilterung und ohne jede Färbung auf 879 Flaschen gezogen.