Dailuaine 13 Jahre 2007 Maltman

Hersteller: Dailuaine
Land: Schottland 
Region: Speyside 
Abfüller: Gordon & MacPhail
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 13 Jahre 
Alkoholgehalt: 52 % Vol. 
Torfgehalt: keiner 
Inhalt: 0,700 Liter

Dailuaine 13 Jahre 2007 maltman
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Dailuaine ist eine der Perlen der Speyside - nur wer kennt deren Whiskys schon? Fast alles was die Destillerie ein paar Meter oberhalb des River Spey produziert, landet bei Johnny Walker. Leider nur hin und wieder taucht eine Einzelabfüllung auf - mal in der Flora&Fauna-Serie von Diageo oder bei den Hart Brothers oder bei A.D. Rattray. Von Dailuaine heißt es, sie sei die erste Destillerie Schottlands mit einem Pagodendach gewesen. Hier haben die Maltmänner einen Dailuaine aus einem Bourbon Fass in einem PX-Sherry-Fass nachreifen lassen. Natürlich nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

 

bottlers notes:

Nase: some barley sugar with some floral notes

Geschmack: The palate is sweet with cinnamon buns, some mild tobacco and marmalde flavours. Give the dram some time to open up and some milky coffee and hints of chocoalte come through.

Finish: smooth finish with some pear drops and a touch of spice.

 

weitere Meinung:

Nase: wuchtige Sherrynoten mit süßer Marmelade, Vanille und gekochte Früchte

Geschmack: helles Toffee, Milchschokolade und überreife Pflaumen, rote Beeren mit Blütenhonig und einer überwältigenden Süße von braunem Kandiszucker

Finish: Ein langer, sehr fruchtig-süßes Finish begleitet von einem Hauch Eiche und altem Sherry.