Craigellachie 6 Jahre 2008 Dimensions by DuncanTaylor

Destillerie: Craigellachie

Land: Schottland

Region: Speyside

Abfüller: "Dimensions" by Duncan Taylor

Whiskytyp: Single Malt

Alter: 6 Jahre

Alkoholgehalt: 46% Vol

Torfgehalt: nein

Inhalt: 0,7 Liter

39,99 €
57,13 € / L
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Craigellachie ist eine Destillerie die vielen nur als Schatten am Autofenster bewußt wird wenn man auf der Fahrt nach Dufftown in dem Örtchen Craigellachie an der gleichnamigen Destillerie vorbei fährt. Erstmals gibt es nun Originalabfüllungen dieser Destillerie - nunmehr gleich vier (13 Jahre, 17 Jahre, 19 Jahre und 23 Jahre).

Aber auch selten tauchen Fässer dieser Destillerie bei unabhängigen Abfüllern auf - so wie hier in der Dimensions-Reihe von DuncanTaylor. Aber keine Einzelfassabfüllung sondern ein (kleines) Batch (Nr. 0001).

 

Bottlers notes:

Nase: leicht, blumig, grüne Früchte

Geschmack: kräutertönig, Hauch von Schokolade und Nüssen

Finish: Vanillecreme, frische Eiche, weißer Pfeffer

 

unsere Meinung:

Nase: zunächst unentschlossen, zunächst frisch, später dann die frische Blumenwiese, braucht viel Zeit zum Atmen, wird dann reifer.

Geschmack: viel intensiver als der Geruch vermuten lässt, trotz der Jugendlichkeit mild am Gaumen, die Kräuter verschwinden, es wird süßlicher aber es bleibt blumig-frisch; ein hauch von weißer Schoki;

Finish: zunächst kommt die Süße und die bleibt überraschend lang, später dann zunehmend trocken nach Eiche und Haselnüssen und ein angenehme subtile Schärfe.

Ein unterschätzter Whisky! Easy to drink und nicht zu verachten.