Craigellachie ist eine Destillerie die vielen nur als Schatten am Autofenster bewußt wird wenn man auf der Fahrt nach Dufftown in dem Örtchen Craigellachie an der gleichnamigen Destillerie vorbei fährt. Zwar gibt es nun endlich auch Destillerie-Abfüllungen, dennoch kommt der Großteil der Single Malts von den unabhängigen Bottlers. So auch diese wirklich ungewöhnliche Abfüllung: ein Craigellachie aus einem Sherry-Fass. Destilliert im November 2003, 13 Jahre im Sherry Butt (Nr. 8008), auf Flaschen gezogen im Oktober 2017. Heraus kamen gerade mal 677 Flaschen. Wie immer bei den Maltmännern: ungefiltert und ungefärbt.

bottlers notes:

Nase: sweet barley and sherry notes

Geschmack: fruity with some toasted oak, cloves, spme raisins, peanut butter and a little cappucino

Finish: slovely, peppery with some ginger and a hint of marmalade.