Benriach 22 Jahre Dark Rum Finish Second Edition

Hersteller: Benriach
Land: Schottland 
Region: Speyside
Abfüller: Benriach Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 22 Jahre 
Alkoholgehalt: 46% Vol. 
Torfgehalt: nein 
Inhalt: 0,700 Liter

Benriach 22 Jahre Dark Rum Cask Finish
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Benriach war lange eine der unbekannten Perlen der Speyside, eher bei den Blendern bekannt als in der breiten Whiskywelt. Mit Alistair und Billy Walker (jetzt bei Glenallechie) gelang aber eine Renaissance der Destillerie mit zahlreichen neuen Abfüllungen. In den Lagerhäusern von Benriach finden sich sich unglaubliche Fassvarianten, so ziemlich von allen Getränken die in Fässern gelagert wurden kann man hier Varianten finden - Benriach nennt dies das "lab", wo die experimentellsten Abfüllungen kreiert werden. Benriach verwendet hier ungetorftes Malz und reicht diese limitierte Abfüllungen ungefärbt und nicht kühlgefiltert über den Tresen. So lässt man hier den getorften Whisky nach über 20 Jahren im Bourbon-Fass noch einige Monate in Dark Rum-Fässern nachreifen.

 

bottlers notes:

Nase: Vanillesirup und gedünstete Birnen, bestäubt mit süßem Gerstenschrot; verbinden sich mit Eichenaromen und kandierten Schalen zu einem warmen Kontrast

Geschmack: reife gelbe Pflaumen und Nektarinen mit Vanille, Ingwer und Mandarinenschale. Wildblütenhonig in Kombination mit gerösteter Gerste schafft einen au0ßergewöhnlich köstlichen und langen Abgang

Finish: der süße, dunkle Zucker und die warme Eichennote der dunkelbraunen Rumfässer passen perfekt zu den Obstgartenfrüchten und dem frischen Gerstencharakter des klassischen BenRiach-Stils.