Aultmore 11 Jahre A.D. Rattray 2006 Cask Strength

Hersteller: Dufftown
Land: Schottland 
Region: Speyside
Abfüller: A.D. Rattray
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 11 Jahre 
Alkoholgehalt: 58,7% Vol. 
Torfgehalt: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Dufftown 19 Jahre A.D. Rattray 1998 Cask Strength
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Die Destillerie Aultmore liegt unweit des Whisky-Stadtchen Keith am östlichen Rand der Speyside. Bereits 1896 gegründet gehört sie heute zum Bacardi-Konzern und produziert ca. 2 Millionen Liter Alkohol im Jahr - das meiste davon wandert in die Blends von Bacardi (z.B. Dewar's). Der Abfüller A.D. Rattray füllt einen Whisky nach langen Jahren in einem Bourbon Hogshed (Fass-Nummer 306867) für eine gewisse Zeit in ein hochwertiges PX-Sherry-Fass zur Nachreifung. Das gibt sehr interessante Ergebnisse, leider aber auch immer nur sehr wenige Flaschen. Hier haben wir ein paar von insg. 273 Flaschen, mit 58,7% abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt.

 

Bottlers notes:

Nase: sultanas, sweet dates, cinnemaon and ginger

Geschmack: warming rum, raisin and red apples

Finish: green chillis, treacle and lingering white pepper