Die Destillerie Aultmore liegt unweit des Whisky-Stadtchen Keith am östlichen Rand der Speyside. Bereits 1896 gegründet gehört sie heute zum Bacardi-Konzern und produziert ca. 2 Millionen Liter Alkohol im Jahr - das meiste davon wandert in die Blends von Bacardi (z.B. Dewar's).

Duncan Taylor hat hier ein Sherry-Fass gewählt - auch wenn das die Farbe des Whiskys nicht verrät. Die Battlehill-Reihe ist benannt nach einem Schlachtfeld in der Nähe von Huntly, dem Firmensitz.

Wir haben ein paar von insg. nur 364 Flaschen, mit 54,5% abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt.

bottlers notes:

Nase: kraftvolle Aromen von Steinfrüchten und Blutorangen. Dazu weihnachtliche Gewürze

Geschmack: intensiv und vollmundig auf der Zunge. Startet mit gekochten Äpfeln und Weinbergpfirsichen (?). Dazu eine gewisse Säure von Blutornagen und Grapefruit sowie Ingwer und Nelken.

Finish: langanhaltend und fruchtig mit dunklen Früchten und Backgewürzen.