Ardmore 7 Jahre 2010 Maltman

Ardmore 7 Jahre 2010 Maltman

Hersteller: Ardmore
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Maltman Meadowside Blending Co
Whiskytyp: Single Malt Single Cask
Alter: 7 Jahre 
Alkoholgehalt: 56,5% Vol. 
Torfgehalt: deutlich 
Inhalt: 0,700 Liter

Ardmore 7 Jahre 2010 Sherry Butt 3325 Maltman
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Diese Destillerie am östlichen Rand der Speyside wurde 1899 gegründet und ist auch heute noch ungewöhnlich. So ist die alte Mühle mit den zwei übereinander liegenden mahlwerken ebenso ungewöhnlich wir die acht stills (je 2 wash- und spirit-stills) mit den alten Kohleöfen direkt unter den stills. Seit 2007 gibt es auch Abfüllungen ab der Destillerie, normalerweise aus ex-Bourbon-Fässern. Ardmore produziert sowohl getorften als ungetorften Whisky. Hier nun eine rare Einzelfass-Abfüllung aus einem sherry butt (nr. 3325); destilliert in 2010, abgefüllt wurden 2018 immerhin 708 Flaschen. Wie immer bei Maltman: ungefärbt und ungefiltert; hier auch Fasstärke.

 

bottlers notes:

Nase: sweet peat and sherry notes

Geschmack: some manuka honey, toffee apple and Seville orange notes

Finish: lovely long finish, peppery with dark chocolate flavours, some more smoke and subtle liquarice notes, incredibly mature for it's age