Secret Islay 5 Jahre 2013 Maltman Einzelfass

Destillerie: darf nicht genannt werden (Ardbeg?)

Land: Schottland

Region: Islay

Abfüller: "The Maltman" by Meadowside Blending

Whiskytyp: Single Malt

Alter: 5 Jahre

Alkoholgehalt: 54,9% Vol

Torfgehalt: oh ja!

Inhalt: 0,7 Liter

Secret Islay 5 Jahre 2013 Maltman Einzelfass
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Bei diesem Whisky darf man die Destillerie nicht nennen - ist aber auch nicht tragisch. Denn obwohl der Kerl gerade mal 5 Jahre auf dem Buckel hat vereint er alles was islay ausmacht in einer Flasche: Rauch, Torf, Wärme und die tollen Noten eines Sherry-Fasses. Hier wurde der Whisky fünf Jahre in einem refill Sherry Butt gelagert und kam ungefiltert und ungefärbt in die Flasche. Die Farbe ist echt!

Leider ergaben das bei Fassstärke nur 505 Flaschen!

 

Nase: üppig und intensiv, Wildleder, Pfeifentabak, Beef Jerky, Rauch und feine Chili-Schoki.

Geschmack: Kohle, Schinkenrauch, Barbecue, dann dunkle Schoki und Gewürze; mit etwas Wasser kommt deutlich der Sherry zu Tage

Finish: warm und pfeffrig mit noch mehr Rauch und Pfeifentabak