Kilchoman 10th Anniversary Release

Hersteller: Kilchoman

Land: Schottland

Region: Islay

Abfüller: Kilchoman Distillery

Whiskytyp: Blended Malt(Vatted Malt)

Alter: 3 Jahre

Alkoholgehalt: 58,2 % Vol

Torfgehalt: stark

Inhalt: 0,700 Liter

178,00 €
254,29 € / L
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Diese 2015er Sonderabfüllung ist wieder ein besonderer Tropfen. Die Auflage war leider stark limitiert, gerade mal 3000 Flaschen gingen in den Verkauf.

Für die limited release hat sich Anthony Mills erneut etwas Besonderes ausgedacht: hier sind Whiskys aus allen Jahren seit der ersten Destillation in 2005 versammelt - auch aus dem berühmten "cask No 1". Um genau zu sein: "The 10th Anniversary Limited Release is a unique vatting of ex Bourbon and sherry casks filled with spirit in 2005 to 2012 and bottled at cask strength."

 

Verkauft wurde die Sonderabfüllung wieder nur während der Feis Ile 2015 - danach war sie ausverkauft.

 

Die offiziellen Tasting-Notes:

Colour:  Golden Amber

Nose:    Poerful, integrated peat smoke, spice, dark chocolate, vanilla and citrus.

Palate:  Wonderful balance of peat smoke, sweetness and tropical fruit.

Finish:  Long and sweet, lingering peat smoke, well balanced with cooked fruit flavours.

 

eine zweite Meinung:

Nase: Rauchig-würzig, recht feuchter Räucherkammerrauch, dahinter frische Würze und ein paar säuerliche Früchte, deutliche Meeresbrise, später auch mit Karamell, Sesam, Vanille und ein wenig Schokolade, erfrischender Alkohol

Geschmack: Salzig, malzig, cremig und gleichzeitig kraftvoll, wenige reife Zitrusfrüchte, viele Rosinen und etwas Schokolade, kaum noch Rauch, brennender Alkohol.

Finish: Recht lang, Rauch wird trockener und wirkt fleischig, immer noch sehr malzig, würziger Wein, Alkohol ist wieder erfrischender, ein wenig trockene Bitterkeit, dunkle Schokolade, ein paar verbrannte Kekse, später etwas ätherisch frisch.