Bruichladdich Octomore 07.2_208

Destillerie: Bruichladdich

Land: Schottland

Region: Islay

Abfüller: Bruichladdich

Whiskytyp: Single Malt

Alter: 5 Jahre

Alkoholgehalt: 58,5 % Vol

Torfgehalt: sehr deutlich

Inhalt: 0,7 Liter

138,00 €
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Das ist die neueste Variante des Octomore aus dem Jahr 2017. Mit 208 ppm Phenolgehalt im Torf ist dies einer der am stärksten getorften Whisky derzeit auf dem Markt, wobei das im Geschmack gar nicht so stark ankommt wie es der ppm-Gehalt vermuten lässt. Dies ist nun ein vatting aus klassischen Bourbon-Fässern und Fässern in denen vorher Syrah-Rotwein lagerte. Auch in diesen Rotwein-Fässern lagerte der Octomore fünf Jahre - also kein finishing, sondern ein klassisches vatting. Bruichladdich setzt mit dem Octomore einer längst vergangenen Destillerie auf Islay ein Denkmal.

 

unsere Meinung:

Nase: sirupartig mit unglaublich viel Rauch und Frucht - vor allem rote Beeren, dazu warmer Apfel- und Birnenkuchen, etwas Pfirsich
Geschmack: trotz der intensiven Rauch- und Torfnote sehr samtig - viel Frucht, jetzt deutlich Kirschen, Erd- und Himbeeren - im Hintergrund süßer Karamell und Honig, etwas Eiche
Finish:
unglaublich langer Abgang - mit viel Torf und Frucht - eine angenehme Süße

 

 

Dieser Tropfen bekommt die volle Punktzahl!