Bowmore 9 Jahre Sherry Cask

Destillerie: Bowmore

Land: Schottland

Region: Islay

Abfüller: Bowmore

Whiskytyp: Single Malt

Alter: 9 Jahre

Alkoholgehalt: 40 % Vol

Torfgehalt: deutlich

Inhalt: 0,7 Liter

35,50 €
50,71 € / L
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So, nun also ein neuer Bowmore. Gerade mal 9 Jahre alt. Auf der Flasche steht "sherry matured", aber auch: "combination of Olorose sherry and bourbon casks". Das ist ja eigentlich ein Widerspruch. Nun denn, sherrylastig ist dieses - wohl auch limitierte - Batch definitiv, und auch rauchig, unbestreitbar. Also etwas in der Tradition des Legend. Der Bowmore 9 Jahre Sherry Cask wird nicht den Weg ins Standard-Sortiment gehen, sondern wird ähnlich, wie der Bowmore Laimrig, nach dem Verkauf der Bestände wahrscheinlich wieder vom Markt verschwinden. Bowmore färbt gerne - so auch hier...

 

bottlers notes:

Nase: Atme den reichen Cacao, Pfeffer und Rosinen ein, balanciert von einem Stich Citrus und einem Whispern von Islay smoke.
Geschmack: Komplexer sherry mit Torfrauch, gefolgt von dunklen Früchten und süßer Crème caramel.
Finish: genieße die perfekte Balance von Seesalz und Torffrauch.

 

eigene Meinung:

Nase: mit einem torfig-süßen Aroma die typische Bowmore-Note; Leder-Couch, wenig Frucht, der Sherry sorgt noch für ein wenig Rosinen.

Geschmack: auf Zunge und am Gaumen sehr seidig-samtig und rund, später dann die dunkle Schoki die zum Raucharoma überleitet.

Finish: recht kurz, sehr süffig mit einem Hauch von Kaffee und Schoki und im Hintergrund lauert immer der Rauch.