In Zeiten schrumpfender Bestände zu annehmbaren Preisen besinnt sich die Whisky-Industrie auf die anderen Whiskys - die grains. Eigentlich werden die nur gebrannt um viel Volumen für die Blends zu haben, zudem sind sie recht günstig in der Produktion. Aber das macht die Suche nach guten Whiskys aus guten Fässern auch so schwierig. Invergordon kann mit 4 coffee stills 36 Millionen Liter Alkohol produzieren! Und die fließen in die White&Mackay-Blends.

Hier haben die Grainmänner ein Bourbon Barrel nach 11 jahren nochmals in ein anderes Fass gelegt. Die Nachreifung erfolgte in einem Rotweinfass von Chateau Mouton Rothschild! Fasstärke von 58,2% ergaben 324 Flaschen mit einem sehr überzeugenden Inhalt:

bottlers notes:

Nase: exotischer Fruchtcocktail, Ananas, Mango, Guave, rote Traube, roter Apfel

Geschmack: üppig, reife suße Früchte, Fruchtzucker, Zuckerwatte

Finish: mittellang, sehr fruchtsüß, angenehm.