Ardnamurchan AD/Sherry Cask Release 2023

Destillerie: Ardnamurchan
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Ardnamurchan Distillery
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 50% Vol. 

Torfgehalt: ja

Farbstoff: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Ardnamurchan AD/Sherry Cask Release 2023
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Tief im Westen, auf der Ardnamurchan Halbinsel liegt der kleine Weiler Glenbeg. Und hier wiederum, direkt an der Küstenstrasse liegt die junge Destillerie Ardnamurchan. Die Besitzer von Adelphi besitzen hier zufällig ein bisschen Land und beschlossen: da gründen wir eine Destillerie. Ist wirklich weit im Off, hier kommt man auch nicht zufällig vorbei. Ardnamurchan besitzt 3 Brennblasen (2 wash stills und 1 spirit still). Die vier washbacks wurden früher zur Produktion von französischem Cognac verwendet.

 

Hier eine der ersten Sherry Cask Releases in größerer Menge. Knapp 14000 Flaschen wurden abgefüllt. Verwendet wurden insgesamt 25 Fässer: 10 ex-Oloroso Butts gefüllt mit dem rauchigen spirit, 2 spanish-oak-PX-Sherry-Hogsheads, 6 american-oak-Oloroso-Hogsheads und 7 american-oak-Oloroso-Hogsheads jeweils mit den unpeated spirit. Allen gemein war, dass sie in 2018 befüllt wurden. Auf Flaschen gezogen wurde das alles am 20.04.2023.

 

bottlers notes:

Nase: Murray mint, bonfire on the beach, salted peanut icecream, tomato stalks, brazil nutamd sundried tomatoes

Geschmack: tarry rope, bung cloth, smoky bacon, old tractor shed, peanut brittle, sticky spare-ribs

Finish: crashing waves, sea-salt, bothy fireplace and cigar shop