Ardnamurchan AD/02.16 Cask 60

Destillerie: Ardnamurchan
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Ardnamurchan Distillery
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: ca. 7 Jahre
Alkoholgehalt: 57,9% Vol. 
Torfgehalt: yepp

Farbstoff: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Ardnamurchan AD/02:16 Cask 60
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Tief im Westen, auf der Ardnamurchan Halbinsel liegt der kleine Weiler Glenbeg. Und hier wiederum, direkt an der Küstenstrasse liegt die junge Destillerie Ardnamurchan. Die Besitzer von Adelphi besitzen hier zufällig ein bisschen Land und beschlossen: da gründen wir eine Destillerie. Ist wirklich weit im Off, hier kommt man auch nicht zufällig vorbei. Ardnamurchan besitzt 3 Brennblasen (2 wash stills und 1 spirit still). Die vier washbacks wurden früher zur Produktion von französischem Cognac verwendet.

Abweichend von den üblichen Abfüllungen wurde hier ein Single Cask abgefüllt - Fass-Nr 60 aus dem Jahr 2016. Ein peated Malt, der für knapp 7 Jahre in einem (hervorragenden) ex-Oloroso Sherry Hogshead rtuhen durfte. Wie immer bei Ardnamurchan: weder kühlgefiltert noch gefärbt, abgefüllt mit 58,4%. Eine von leider nur 330 Flaschen

 

bottlers notes:

Nase: Feine Aromen von Sherry, Eiche und Rauch treffen auf Gewürze, leicht salzige Noten und einem Hauch Leder.

Geschmack: Kraftvoll und intensiv auf der Zunge. Pfeffer und Würze verbinden sich mit Noten von kalter Asche, Meerwasser und Austernschalen.

Finish: Langanhaltend und mineralisch, mit dem Eindruck von glühendem Lagerfeuer.