Ardnamurchan AD/07.21.:05 Batch 4

Destillerie: Ardnamurchan
Land: Schottland 
Region: Highlands
Abfüller: Ardnamurchan Distillery
Whiskytyp: Single Malt 
Alter: 6 Jahre
Alkoholgehalt: 46,8% Vol. 
Torfgehalt: überraschend deutlich

Farbstoff: nein
Inhalt: 0,700 Liter

Ardnamurchan AD/07.21:05 Batch 4
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Tief im Westen, auf der Ardnamurchan Halbinsel liegt der kleine Weiler Glenbeg. Und hier wiederum, direkt an der Küstenstrasse liegt die junge Destillerie Ardnamurchan. Die Besitzer von Adelphi besitzen hier zufällig ein bisschen Land und beschlossen: da gründen wir eine Destillerie. Ist wirklich weit im off, hier kommt man auch nicht zufällig vorbei. Ardnamurchan besitzt 3 Brennblasen (2 wash stills und 1 spirit still). Die vier washbacks wurden früher zur Produktion von französischem Cognac verwendet.

 

Das Etikett gibt detaillierte Angaben über den Herstellungsprozess: via QR-Code. Und da steht beispielsweise zu lesen: auf Flaschen gezogen am 19.07.2021 durch Jess Hamilton. Für dieses batch wurden 65% Ex Bourbon cask und 35% Sherry cask verwendet. Außerdem wurde auch peated Whisky (50ppm) beigemischt.  Weltweit gibt es genau 19998 Flaschen.

 

bottlers notes:

Nase: jelled fruits give way to an Auld Alliance of fresh croissants with strawberry jam and warm Aberdeenshire butteries. Homedew melon with nougat and vanilla ice-cream.

Geschmack: Strawberry tart, muscovado, and apple strudel with orange bitters and pink peppercorns on the finish.

 

weitere Meinung:

Nase: Toasted brown sugar and earthy barley, with a good hint of charred oak underneath.

Geschmack: Caramelised nuts, whispers of fruity sherry and macadamia nuts, a core of savoury peat building.

Finish: Subtle sea breeze salinity, juxtaposed by dried fruit and orange zest.